こんにちは。吉岡です。
みなさん「チアシードドリンク」をご存知ですか？
芸能人にも愛用者が多いスーパーフードとして今注目を集めています。ゴマを小さくしたような形のチアシードは、みかけによらず栄養価は超強力。
栄養価が高く満腹感も得られるチアシードはダイエットにおすすめです。ドリンクに混ぜるとおいしく手軽に摂れます。
チアシードドリンクの作り方やコンビニ、通販で手軽に買えるチアシードドリンクをご紹介します。
毎日飲みたい！おすすめレシピ
１.チアシードドリンクの栄養
チアシードにはオメガ3や脂肪酸などの必須脂肪酸をはじめ、スプーン一杯(約14グラム)でなんと食物繊維5グラム、脂肪4グラム、たんぱく質2グラムを含んでいます。
チアシードが健康にいいとわかったのは正確には最近ではありません。実は5000年以上にわたり食べられてきました。
マヤ、アステカ文明では食事から薬、化粧品にいたるまですべてに使われていたそうです。
チアシードの戻し方は、チアシード1に対して10以上の水に12時間以上浸すだけです。プルプルのゼリー状にしましょう。
ジュース・スムージーなどの飲み物やヨーグルトに加えたり、サラダに加えたり多彩な用途で使えます。
①ジュースで戻してもおいしい
水同様ジュースや牛乳でも戻すことができます。
浸水方法は水と同じです。
チアシードは無味無臭でプチプチとした食感が特徴です。ジュースや牛乳に浸すことでチアシードにも味がつくので、そのまま食べてもゼリーのようにおいしくいただけます。
ジュースで戻したチアシードを別の飲み物にトッピングするのもおすすめです。
②チアシード入りコーヒー牛乳の作り方
①グラスにチアシード大さじ1と牛乳150ccを入れて一晩置きます。
②一晩浸したチアシードがタピオカみたいになります。
③②にアイスコーヒーを加えて完成です。
２．アスリートの水分保持に
ランニングする方にも、チアシードドリンクがおすすめです。
チアシードは水分をたっぷり吸収するので、アスリートや長距離ランナーの水分保持に役立ちます。
チアシード粉末1グラムはほぼ12グラムの水を吸収するそうです。
減量に役立つかも
ヨーグルトにチアシードを7グラムまたは14グラム加えておやつに食べた人は、普通のヨーグルトを食べた人と比べて、その後の食事でとったカロリーが25%少なくなったという研究結果が出ています。
チアシードはとてもよく水分を吸収するので、満腹感が高まるのではないかと考えられています。
いかがでしょうか。日々の食事に取り入れて、おいしく楽しみながらパフォーマンスをアップさせましょう。
次回は、ゴールデンミルクについてご紹介します。
【参考URL】
チアシードを摂る6つのメリット 食物繊維豊富でダイエット効果も！
https://www.mylohas.net/2018/06/169613chiaseed.html
チアシードをドリンクでフル活用！毎日飲みたいおすすめレシピ10選
https://macaro-ni.jp/42556
