こんにちは。吉岡です。
最近話題になっているゴールデンミルクをご存知ですか?
ゴールデンミルクは牛乳にターメリックパウダー(ウコン)を入れてコトコト煮詰めた飲み物です。
健康維持や美容にもいいとされています。
今回は自宅でも簡単に作れる「ゴールデンミルク」について、ご紹介します。
ゴールデンミルクでさまざまな体調不良を優しくケア
1.毎日飲みたいゴールデンミルク
ターメリックといえば、お酒を飲む機会が多い方はお世話になっているウコンですね。
これから年末年始にかけて楽しいお酒を飲みすぎて知らず知らずのうちに身体が疲れてくる時期。
二日酔いだけでなく、風邪のひきはじめや健康維持にも、ゴールデンミルクは毎日飲みたいくらいメリットの多いドリンクなんです。
2.健康・美容に
ゴールデンミルクに入っているウコンは、二日酔いの防止、血行促進の効果があります。
それに伴い基礎代謝量の増加、免疫力の向上、食物繊維による便秘解消が期待できます。
さらに、ウコンに含まれるクルクミンという成分の強い抗酸化作用がアンチエイジング、脳を活性化させ集中力をアップなど、さまざまないいことがあります。
生活習慣病の予防としても注目されています。
①アイスゴールデンミルクを作ってみよう
かんたんに作れるアイスゴールデンミルクをご紹介します。
材料(1人分)
牛乳(豆乳) 1カップ
水 ½カップ
コールドプレイスオイル 大さじ1
ココナッツシュガー(はちみつ) 小さじ2
ターメリックパウダー 小さじ1
材料すべてを瓶に入れてよく振ります。
ターメリックの量はお好みで調節してください。
②ヨーグルトにかけるだけでかんたんアレンジ
ヨーグルト(ソイヨーグルトならよりヘルシー)にターメリックパウダーをかけるだけでいただけるお手軽アレンジ。
甘みを足すのにマヌカハニーなどのはちみつを入れると、朝食やおやつにもぴったりですね。
次回は、完全無欠コーヒーについてご紹介します。
【参考URL】
健康や美容に効く!ゴールデンミルク
https://woman.excite.co.jp/article/beauty/rid_Aikatu_255614/