栄養素満点の【おから】がアツい!おから食品で健康的に痩せよう
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- カテゴリー: 健康なカラダをつくる栄養マネジメント
【おから】は食物繊維が豊富で、ダイエット食品として注目を集めています!
こんにちは。西岡です。
「食べながら痩せる」をモットーに、よさげな食べ物はないか。と楽しくダイエットを実践している友達から聞いたり、雑誌見たりして日々情報収集しています。
食べない!というのは確かに痩せますが栄養不足で肌がカサカサになったり、気力がなくなったりするので、私は「食べるダイエット」をストレスなく実践しています!
さて、今注目しているのが【おから】です。
おからって、正直ダイエットを始めるまで馴染みのない食べ物だったのでした。でも、おからの凄さを知ってから、これは取り入れるしかない!と今では完全に食事のお供になりました。
おからは食物繊維が豊富で、満腹感を得やすい。
食べながらダイエットをしたい私にとって満腹感は非常に重要なポイントです。
なぜなら、満腹感を得られないとストレスがたまり、逆に暴飲暴食に走ってしまうこともあるからです。
特にこれまでラーメンやパスタ、ピザといった炭水化物を好んでいた私にとっては満腹感こそが、食事でした。おそらく同じような、炭水化物好きの方は少なくないのでは?と思います。
おからは食物繊維が豊富に含まれており、ごぼうや、さつまいもに比べると約4~5倍以上といわれています。食物繊維は、大きく二種類に分かれており、水に溶けないもの(不溶性食物繊維)と溶けるもの(水溶性食物繊維)があります。
水溶性食物繊維と比較して、不溶性食物繊維は、胃の中でゲル状になり、食べた量以上の容量を胃の中で作ってくれます。
これがいわば、満腹感を感じさせてくれる要因の一つなのです。
おからには、その不溶性食物繊維が豊富に入っています。おからを食べると満腹感を得られるのは、このためだったんですね!
参考URLはこちら
https://josei-bigaku.jp/okaradaietto30225/
市販品が豊富で、手軽に食べられる
おからは、家庭料理の一つという印象だったので最初作る手間を一番に考えてしまいました。
そう思った方、安心してください。
今はおからを使用した食品が出回っていて、糖分まみれのお菓子の代わりに一度お試しあれ。ここでいくつか紹介してみます。
①江崎グリコ「おからからだ」
【江崎グリコ公式サイト】
https://www.glico.com/jp/product/nutritional/okaradakara/
おからをたっぷり使ったクッキーです。
食べた感覚としては、クッキーそのものでした。おからの粘りを意識したしっとり感もあって食べやすいです。
②無印良品「豆乳とおからの鈴カステラ」
【無印良品公式サイト】
https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315567768?searchno=1
こちらは豆乳がメインですが、おからパウダーが入っています。
食べた感覚は、カステラそのもの。砂糖がまぶされているので常備というわけにはいきませんが、糖分だけのカステラよりは、体によいと思います。
【まとめ】
おからはダイエットの強い味方!
このおからのように、普段の選択をちょっと変えてみるだけで、意外と体にいいものは世の中に溢れています。
体にいいものを取り入れて、健康的に痩せる体をつくっていきましょう!