低GI食品でダイエット!効果と方法②
- By: Post
- カテゴリー: コラム, ダイエット, 健康なカラダをつくる栄養マネジメント
低GIダイエット方法は??
こんにちは。
低GIをということで、豆腐を食べまくっている太田です。
絹より木綿のほうが食べ応えがあり美味しいです。
さて今回は低GIシリーズ第2弾。
低GIダイエットってそれだけ食べていればいいんでしょ?と思った太田でしたが、食べるではありませんでした!!
ここでは食べ方と毎回の食事で気をつけることをお話しようと思います。
効果的な食べ方ポイント2つ
・よく噛むこと
よく噛むことで満腹中枢を刺激し食べ過ぎを防止します。
・野菜から食べること
野菜から食べることで野菜に含まれている食物繊維が糖質の消化・吸収を遅らせるため、血糖値の上昇が抑えられます。
食物繊維が炭水化物(糖質)の消化・吸収を遅らせることは上述のとおりですが、他にも満腹感を催したり、便秘解消につながります。
食事は朝昼晩のいずれかぬいたほうがいいの?
「ダイエット=減量」と考えて1食抜く方が多いと思いますが、食事をぬくと空腹から早食いし、血糖値の上昇をまねきます。
1日3食、定期的に食事をすることをお勧めします。
朝昼晩ご飯で気をつけるべき食べ方のポイント
■朝食編
低GI食品で数値の低い物であれば炭水化物も食べても良いですが、朝は血糖値が上がりやすいので食べる目安としていつもの半分以下の量にしましょう。
■昼食編
食後に活動してエネルギーを消費する時間帯なので炭水化物を食べるのに一番リスクが低い時間帯。
炭水化物を食べたいならお昼にすることをお勧めします。
タンパク質と野菜を多めに摂取しましょう。
■夕食編
低GI食品であっても夜に炭水化物は食べない方が無難です。
「低GI食品でも血糖値が上がらない訳ではなく上がる早さが遅いだけ」なので結局は上がります。
ダイエット目的ならば夜は活動量が下がるので炭水化物は絶対に食べてはいけません。
いかがでしたか?
炭水化物をとるならお昼!!お昼は多めにして朝晩は少なめにして血糖値を上げないようにしましょう。
次は外出先でも買える、太田の低GI食品を提案していきます。